Wein selbst nachschenken

Darf man als Gast im Restaurant den Wein selbst nachschenken, auch wenn dies zuvor der Kellner getan hat?

Zuerst sollte man es mit einem unauffälligen Wink zum Kellner probieren. Es kann ja durchaus mal vorkommen, dass er bei viel Betrieb etwas unachtsamer ist und das Nachschenken vergisst. Ist jedoch weit und breit kein Personal in Sicht oder ist dieses äusserst unaufmerksam, können Sie selbst nachschenken. Diese Selbstbedienung ist eine Notlösung und signalisiert dem Personal: «Ihr macht euren Job nicht gut.»

Schwieriger wird es, wenn Sie eingeladen sind und der Gastgeber versäumt, den Wein nachzuschenken. Dann haben Sie keine andere Wahl, als weiter am Wasserglas zu nippen und darauf zu hoffen, dass die leeren Weingläser doch noch entdeckt werden.