Garstufen Rindfleisch

Übersicht Garstufen in drei Sprachen

Während die einen ihr Fleisch ganz durchgebraten mögen, kommt für andere nur ein fast noch blutiges Steak in Frage. Vor allem beim Rind ist es üblich, dass vor der Zubereitung des Fleisches nach den Wünschen des Gastes gefragt wird.

Da bei uns sowohl die französischen wie die englischen Begriffe gebraucht werden, folgt hier eine kleine Übersicht der verschiedenen Garstufen: