Über uns

Wer wir sind

swissrest.ch ist das Partnerportal von schlemmen.ch

schlemmen.ch wurde 1994 durch Konrad Fellmann gegründet (ehemals Felko-Verlag GmbH). Mehrere hundert Restaurants aus dem Raum Aargau, Solothurn, Bern und der Zentralschweiz sind seither bei unserem Netzwerk angeschlossen und auf der Website und im Print-Verzeichnis erfasst.

Das Verlagsprodukt schlemmen.ch und swissrest.ch wurde 2018 von Thomi Bräm und seinem Agentur-Team übernommen. Nach dem Aufbau der neuen Website und verschiedenen Vorbereitungsarbeiten erschien im Frühling 2020 ein neues gesamtschweizerisches und vollfarbiges Print-Verzeichnis mit neuem Konzept und als «25-Jahr Jubiläumsausgabe». Während der Pandemie musste der Verlag auf die Herausgabe einer weiteren Printausgabe verzichten, die Webseiten wurden aber stets bewirtschaftet. Die aktuelle Printausgabe 2023 erschien im März 2023. Im Spätsommer 2023 ist eine weitere Ausgabe (Grossauflage) geplant. Interessierte Gastronomiebetriebe die unsere Kriterien erfüllen melden sich bitte bis Ende Juni beim Verlag.

Für die Neulancierung von schlemmen.ch stehen viele Ideen im Raum, die Schritt für Schritt umgesetzt werden. Die bisherigen schlemmen.ch-Restaurants werden von unserem Aussendienst laufend kontaktiert.